Lehrgang Vegetarischer Koch

Lehrgang vegetarischer Koch: Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung. Nehmen Sie am IHK Seminar und DEHOGA Lehrgang teil. Was erwartet Sie beim Lehrgang Vegetarischer Koch? Die Gäste in den Restaurants verlangen immer mehr Vegetarisches. Dieser Trend ist ungebrochen. Über die Jahre wird er sich in Thüringen immer mehr verstärken. Ganz neu ist hingegen der Trend zu veganen Speisen. Auch hier kann man als vegetarischer Koch im Lehrgang dazu lernen.

Vegetarische Küche – Basis und Erwartungen

Die IHK bietet nun gemeinsam mit der DEHOGA Thüringen einen IHK Lehrgang Vegetarischer Koch an. Was dürfen Sie erwarten? Für Ihre Kosten erhalten Sie eine Einführung in Theorie und Praxis. Zum einen beginnt der Lehrgang mit den Erwartungen des Gastes. Essen ohne Fleisch muss lecker sein. Darüber hinaus sollte Abwechslung auf dem Speiseplan stehen. Kennen Sie sich eigentlich mit Vegetarismus aus? Im Lehrgang werden Ihnen die theoretischen Hintergründe dieser Ess- und Genussbewegung dargelegt. Zudem lernen Sie natürlich die wichtigsten Trends der letzten Jahre kennen. Als Koch will man doch in Thüringen immer auf der Höhe der kulinarischen Entwicklungen sein!

Ein vegetarischer Koch sollte eine vielfältige Küche beherrschen

Lernen Sie die Speisevielfalt kennen, die Ihnen die vegetarische Küche bietet. Zudem klären wir die Frage, wie Sie traditionelle Gerichte in leckere vegetarische Varianten verwandeln können. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Das wird der Gast auf jeden Fall honorieren. Allerdings haben ländliche und städtische Regionen in Thüringen ganz unterschiedliche Erwartung an vegetarische Gerichte. Im Lehrgang lernen Sie deshalb, wie Sie ein Grillfest vegetarisch ergänzen können. Auch die Gestaltung eines leckeren Buffets mit vegetarischen Elementen kann durchaus Spaß machen!

Gesund, lecker und ein Megatrend: Lehrgang vegetarischer Koch – jetzt anmelden!

Der nächste Schritt ist übrigens das vegane Kochen. Also zeigt Ihnen das IHK-Seminar auch in diesem Bereich erste interessante Einblicke und Möglichkeiten auf. Melden Sie sich rechtzeitig an, denn wir verfügen nur über eine begrenzte Anzahl an Lehrgangsplätzen. Übrigens: Planen Sie eine Veranstaltungsdauer von 80 Stunden ein.