Seminarinhalte:

• Kennenlernen von Arten, Einteilung und Verwendung
• Einkauf und richtige Lagerung
• fachlich korrekte Vor- und Zubereitung
• unterschiedliche Gar- und Zubereitungsmethoden

Termine:                 auf Anfrage

Zeit:                        9.00 Uhr - 17.00 Uhr

Dozent:                   Claus Alboth

Seminarort:            DEHOGA Thüringen KOMPETENZZENTRUM, Witterdaer Weg 3, 99092 Erfurt

Preis pro Person:  190,00 € (220,00 €) inkl. MwSt. für Mitglieder (Nichtmitglieder)

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Mindestteilnehmerzahl: 8